Orange cake

Petang ni saya buat orange cake untuk minum petang. sambil menunggu cake siap dibakar saya sibuk mengemaskan kabinet di ruang wet kitchen. Seronok juga bila  dapat mengemas. Selongkar punya selongkar terjumpa parut kelapa dan kukur kelapa yg telah lama menghilang......... He he he seronok bila jumpa, benda2 tu saya beli masa 10 tahun yg lalu d Terengganu. Esok nak cuci dan nak display di kitchen cabinet ku.........

Hidangan minum petangku. 

Kek orange (:

Bila dipotong, terserlah kelembapan & kegebuannya.

Resipi Oren Cake:

Bahan-bahan:

2 biji telur
1/2 cawan gula halus

1 cawan tepung naik sendiri

1 biji sunkist (parut kulit, ambil jusnya)

130g butter

Caranya:

- Putar butter dgn gula hingga putih, masukkan telur satu per satu dan putar hingga gebu.

- Masukkan parutan kulit oren.

- Masukkan tepung berselang-seli dgn jus oren.

- Tuang dalam acuan dan bakar selama 40 minit (cucuk dgn lidi utk tahu sudah masak atau belum)